English

VietChem - Tổng đại lý phân phối PAC 31% Việt Trì khu vực miền Bắc

Axit axetic có nguy hiểm không?

  • 22/07/2021
  • Thời gian đăng: 14:42:52
  • 0 bình luận

Axit axetic là một trong những loại hóa chất quen thuộc trong cuộc sống hiện nay. Vậy axit axetic được điêu chế như thế nào? axit axetic có nguy hiểm không? Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

Công thức phân tử của axit axetic

Công thức phân tử của axit axetic

Các phương pháp điều chế axit axetic hiện nay

Hiện nay, có rất nhiều phương pháp có thể được sử dụng để điều chế axit axetic, cụ thể như:

1. Cacbonyl hóa methanol

Cho methanol tác dụng với cacbon monoxit để tạo ra axit axetic theo phương trình sau:

CH3OH + CO → CH3COOH

Quá trình trên liên quan đến chất trung gian iodometan và cần có chất xúc tác là phức chất kim loại với 3 giai đoạn như sau:

CH3OH + HI → CH3I + H2O

CH3I + CO → CH3COI

CH3COI + H2O → CH3COOH + HI

2. Oxy hóa axetaldehyt

Trong công nghiệp, axit axetic thương mại được sản xuất từ butan C4H10 khi có chất xúc tác và nhiệt độ

2C4H10 + 3O2 → 4CH3COOH+ 2H2O

Điều chế axit axetic bằng phương pháp lên men trong điều kiện hiếu khí

3. Phương pháp lên men chậm

Cho axit axetic vào bên trong thùng gỗ sồi có thể tích 250 -  300l với lượng axit chiếm 1/5 thể tích thùng rồi đổ thêm nước ép nho vào cho đến khi được ½ thùng. Sau đó chờ lên men ở nhiệt độ thường. Quá trình này thường kéo dài vài tuần.

Sau vài tuần, kiểm tra rượu còn 0.3 - 0.5% thì lấy axit axit axetic ra, bổ sung thêm nước ép nho mới vì để càng lâu thì chất nước axit axetic càng giảm.

4. Phương pháp lên men nhanh

Dùng nước vô trùng rửa qua lõi bắp. Sau đó cho CH3COOH có nồng độ 3- 5% chảy qua lớp phoi bào được làm từ lõi bắp để thanh trùng và axit hóa vật liệu chất mang để vi sinh axit axetic giống có thể thích nghi dễ dàng hơn. Dòng môi trường này được chảy từ trên xuống dưới qua hệ thống phân phối có kết hợp thổi khí từ dưới lên.

Vi khuẩn giống sẽ oxy hóa rượu thành axit axetic và nó sẽ thẩm thấu qua màng tế bào ra ngoài rồi theo dung dịch chảy xuống đáy thiết bị lên men. Quá trình này thường kéo dài từ 8- 10 ngày ở nhiệt độ dao động từ 24 - 37 độ C.

5. Phương pháp kết hợp

Hệ thống lên men axit axetic sẽ gồm:

- Lớp trên cùng là lớp đệm chứa vi sinh vật.

- Lớp giữa là một thùng chứa dung dịch chảy xuống sau khi lên men.

- Tầng đáy dưới cùng là hệ thống thổi khí.

Hàm lượng axit axetic có trong dịch sau khi lên men thường không cao và chỉ dao động trong khoảng từ 5 - 10 %. Hơn nữa nó cũng thường lẫn với các tạp chất khác nên dung dịch sau khi lên men chỉ có thể được sử dụng để chế biến thực phẩm. Để tăng hàm lượng axit axetic và làm sạch tạp chất thì dung dịch sau khi lên men sẽ được mang đi chưng cất tiếp.

Axit axetic có nguy hiểm không

 

Axit axetic có nguy hiểm không?

Axit axetic có nguy hiểm không?

Mặc dù được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống và có khá nhiều lợi ích đối với con người nếu sử dụng đúng cách nhưng axit axetic cũng có thể gây nguy hiểm cho con người, cụ thể như sau:

- Hơi axit axetic sẽ gây kích ứng mũi, cổ họng, phổi và làm tổn thương hệ hô hấp, đặc biệt là lớp lót của cơ quan mũi, thậm chí có thể khiến nạn nhân bị khó thở.

- Nuốt phải axit axetic có thể khiến vùng miệng và đường tiêu hóa bị tổn thương nghiêm trọng. Nạn nhân xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, trụy tuần hoàn, suy thận, thậm chí là tử vong.

- Tiếp xúc với da sẽ gây ra kích ứng như sưng đỏ, mụn nước và nặng hơn là bị phỏng.

Một số bài tập có lời giải về tính chất hóa học của axit axetic

Bài 1: Cho các chất như sau: C2H5OH, CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3CH2COOH. Chất nào tác dụng được với Na, NaOH, Mg, CaO. Viết các phương trình phản ứng xảy ra.

Giải:

- Tác dụng với Na:

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 ↑

2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 ↑

2CH3CH2CH2OH + 2Na → 2CH3CH2CH2ONa + H2 ↑

2CH3CH2COOH + 2Na → 2CH3CH2COONa + H2 ↑

- Tác dụng với NaOH:

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

CH3CH2COOH + NaOH → CH3CH2COONa + H2O

- Tác dụng với Mg:

2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 ↑

2CH3CH2COOH + Mg → (CH3CH2COO)2Mg + H2 ↑

- Tác dụng với CaO:

2CH3COOH + CaO → (CH3COO)2Ca + H2O

2CH3CH2COOH + CaO → (CH3CH2COO)2Ca + H2O

Bài 2: Trong các chất ZnO, Na2SO4, KOH, Na2CO3, Cu, Fe, axit axetic có thể tác dụng được với những chất nào. Viết các phương trình phản ứng xảy ra (nếu có).

Giải:

Các chất tác dụng được với axit axetic có: ZnO, KOH, Na2CO3, Fe.

Các phản ứng xảy ra như sau:

2CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + 2H2O

CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O

2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + CO2 ↑ + H2O

2CH3COOH + Fe → (CH3COO)2Fe + H2 ↑

Bài 3: Viết phương trình điều chế axit axetic từ:

a) Natri axetat và axit sunfuric.

b) Rượu etylic.

Giải:

a) Điều chế axit axetic từ natri axetat và axit sunfuric

2CH3COONa + H2SO4 → 2CH3COOH + Na2SO4

b) Điều chế axit axetic từ rượu etylic

CH3CH2OH + O2 (lên men) → CH3COOH + H2O

Bài 4: Cho 60 g axit axetic tác dụng với 100 g rượu etylic thu được 55 g etyl axetat.

a) Viết phương trình phản ứng xảy ra

b) Tính hiệu suất của phản ứng trên.

Giải:

a) Phương trình phản ứng:

CH3COOH + CH3CH2OH ⇔ CH3COOC2H5 (etyl axetat)

b) Ta có:

nCH3COOH = 60/60 = 1 (mol)

nCH3CH2OH = 100/46 = 2,17 (mol)

Theo phương trình phản ứng xảy ra, ta có:

nCH3COOH = nCH3CH2OH = nCH3COOC2H5 = 1 mol

Khối lượng etyl axetat thu được theo lý thuyết là:

mCH3COOC2H5 = 1 x 88 = 88 g

Hiệu suất của phản ứng là:

H = (55 / 88) x 100% = 62,5%

Mua axit axetic ở đâu uy tín, giá tốt tại Hà Nội, tp. Hồ Chí Minh

Vậy là chúng tôi đã giúp các bạn nắm rõ được những axit axetic có nguy hiểm không qua những thông tin được chia sẻ phía trên. Và nếu bạn còn đang băn khoăn về địa chỉ mua axit axetic thì chúng tôi sẽ được ra cho bạn một gợi ý, đó là mua axit axetic tại công ty VIETCHEM.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong hoạt động nhập khẩu và phân phối hóa chất, chúng tôi thấu hiểu nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm, biết được khách hàng cần gì và sản phẩm nào là tốt nhất. Chính vì vậy, khi mua axit axetic tại VIETCHEM, các bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm và khả năng ứng dụng của nó trong thực tế.

Axit axetic tinh khiết

Axit axetic tinh khiết

Axit axetic công nghiệp

Axit axetic công nghiệp

Vậy nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng axit axetic thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0826 010 010 để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Bình luận, Hỏi đáp